Pleurotus nebrodensis

Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél., 1886 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Pleurotaceae.

Pleurotus nebrodensis
Pleurotus nebrodensis
Stato di conservazione
Critico
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Agaricomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Pleurotaceae
Genere	Pleurotus
Specie	P. nebrodensis
Nomenclatura binomiale
Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél., 1886
Nomi comuni
Funcia di basiliscu (Sicilia) Carduncieddu di macchia (Salento)

Pleurotus nebrodensis Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	decorrenti
Sporata	bianca
Velo	nudo
Carne	immutabile
Ecologia	saprofita
Commestibilità	commestibile

Etimologia

• Genere: dal greco pleurón = di fianco e oûs, otós = orecchio, con l'orecchio (il cappello) a fianco, per la forma del carpoforo.
• Specie: dal latino nebrodensis = dei monti Nebrodi.

Descrizione della specie

Cappello

4-12 (20) cm, di forma irregolare, carnoso.

Cuticola

asciutta, secca, di colore bianco-grigiastro o bianco-crema.

Lamelle

Fitte, bianco-grigiastre o bianco-crema, decorrenti sul gambo, con filo intero.

Gambo

Centrale o eccentrico, assottigliato alla base, breve, biancastro.

Carne

Bianca, soda e consistente.

• Odore: di pasta di pane.
• Sapore: dolce, gradevole.

Caratteri microscopici

Spore

Bianche in massa, lisce, ellittiche.

Distribuzione e habitat

Fruttifica dalla primavera a tutto giugno esclusivamente sulle radici di ombrellifere (Prangos ferulacea).

Commestibilità

Ottima.
È una specie molto diffusa nelle Murge ed in Valle d'Itria nella Puglia meridionale. In Sicilia è una specie molto rara e ricercata.

Bibliografia

• (EN) Pleurotus nebrodensis, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

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Collegamenti esterni

• Fotografia su www.windoweb.it (JPG), su windoweb.it.