Villamagna (vino)
Vino DOC dell'Abruzzo
Il Villamagna è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nelle provincia di Chieti.
| Villamagna Disciplinare DOC | |
|---|---|
| Stato |  Italia
|
| Regione |  Abruzzo
|
| Tipi regolamentati | |
| Fonte: Disciplinare di produzione[1] | |
Zona di produzione
modifica- Provicia di Chieti
La zona di produzione comprende l'intero territorio dei seguenti comuni:[1]
e parte di:[1]
Storia
modificaTecniche di produzione
modificaDisciplinare
modificaIl Villamagna DOC è stato istituito con DM 20 aprile 2011 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 106 del 9 maggio 2011.
Successivamente è stato modificato con:
- DM 30 novembre 2011 GU 295 – 20 dicembre 2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP
- La versione in vigore è stata approvata con DM 7 marzo 2014 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf[1].
Tipologie
modificatipologia
modifica| uvaggio | |
| titolo alcolometrico minimo | xx,xx% vol. |
| acidità totale minima | xx g/l. |
| estratto secco minimo | xx,00 g/l |
| resa massima di uva per ettaro | xxx q. |
| resa massima di uva in vino | xx % |
Caratteri organolettici
modificaAbbinamenti consigliati
modificatipologia con menzioni
modificaCaratteri organolettici
modificaAbbinamenti consigliati
modificaNote
modifica- ^ a b c d Il Disciplinare di Produzione della Villamagna DOC, su quattrocalici.it. URL consultato il 25 novembre 2024.
